Grillsaison 2010

Hui waRRR das gut, grandioseRRR Geschmack und eRRRstklassig zuRRReided. Zum Nachtisch gabs SchoggobaRRRnaRRRne :daumenhoch: :daumenhoch: :daumenhoch:


Edit: NochmaRRRl viel Dank MaRRRnuel :coolebrille:

jo manuel endlich bist du vom dampfgarer aufs feuer umgestiegen das sieht gut aus :daumenhoch:

Hier was für unsere Grillfreunde

So:



Ich habe meinen Webergrill für morgen zu einem 1A-Schaschlik-Grill umgebaut mit den Kohlehaltern und einem alten Schubeinsatz vom Backofen. ( Wenn ich gewusst hätte, dass die Teleskopauszüge 160€ kosten, wären die einfach jetzt immer noch drin :motz_7: ).
aber egal ...

Morgen gibt's russisches Schaschlik mit Joghurt-Tomaten-Zwiebel-viel-Knoblauch-Marinade. Die Stäbe hab ich von meinen russischen Freunden. Hat auch Vorteile wenn man in ne russische Familie einheiratet:

Der Gaumengenuss verdoppelt sich

Kreativität vom Feinsten :daumenhoch:
Der Preis is happig

:shout: WIR WOLLEN FOTOS SEHEN!

So fertig gegrillt:





Da die Grillaktion nicht bei mir stattgefunden hat und ich den Grill nachher auch wieder (kalt) ins Auto bekommen musste, habe ich normale Holzkohle genommen. In Anbetracht der freien Fläche und des Windes nicht ganz optimal. Die ersten Schaschliks waren ein wenig dunkel geworden, die zweite Runde brauchte dafür umso länger, weil der Wind die Holzkohle ruck zuck weggebrannt hatte.

Dennoch hat es super lecker geschmeckt und ich kann eine Marinade auf Basis von passierten Tomaten und Joghurt nur empfehlen. Ist wesentlich gesünder als mit viel Öl.