THEMA: Speiseplan CT 2014

Speiseplan für unser diesjähriges Clantreffen:

• Helga:einen oder zwei Kuchen, Kirschtraum, Schlammbowle
• Ripper: Kartoffelsalat
• Sidi: eingelegter Käse
• Lars: Belgische Waffeln / Mop und Rub für das Pulled Pork

Also ich mach mal den Anfang ich backe euch einen oder zwei Kuchen ,als Nachspeise den Kirschtraum und für abends die Schlammbowle aber auch gerne etwas anderes .Liebe Grüße Helga 3

-|MfG|-Ice Man schrieb:
das hört sich super an , ich mach kartoffelsalat...(das höt sich neben Helgas Ansage recht dürftig an )

Ne ,ne Ripper das ist genau das was wir dieses Jahr vermeiden sollten.
Nur soviel wie wir auch essen können wir sind doch keine Armee von 200 Mann

-|MfG|-Sandmann schrieb:
ja aber ich mach net soviel )

Ich hab den ersten Post editiert, dort können wir alles sammeln wer was mitbringt.
Ich würde vorschlagen, bevor wir in die Details gehen, erst einmal das genaue Wochenende abwarten, dann schauen wie viele Teilnehmer wir (tatsächlich) sind. Wir werden eh noch bei dem ein oder anderen Clangespräch drüber reden, aber genau festlegen sollten wir uns relativ kurzfristig, vielleicht eine Woche vorm CT. Weil erst dann weiß man etwas genauer wer tatsächlich kommt und wer nicht.

Prinzipiell finde ich es super, mit den Salaten und Kuchen, es sollte nur von der Menge her passen.

eingelegter käse ? wenn bedarf besteht

-|MfG|-Sidewalk schrieb:
Gegrillter Käse?

zum grillen ............Jörg

Waffeln will keiner, oder ? Die haben ja eh nicht geschmeckt.

Wie sieht das aus mit der Bestellung bei Enders? Gibt es eine Auflistung was Wulle mit bringen soll ?

-|MfG|-Lucker schrieb: Ich hab den Speiseplan oben schon editiert, logisch bringst du Waffeln mit
-|MfG|-Lucker schrieb: Können wir doch noch in nem Monat besprechen am besten bei nem Clangespräch...Dann wissen wir auch genauer wer kommt und wer nicht, mit TAC und Airwolf stehe ich auch noch in Verhandlungen...

Essensplan 2014:

Wulle:

• 2x Flank (~4Kg,4 Stücke)
• Pommes 5 Kg, 7mm, frisch
• Pommessalz
• 1x Senf
• 1x Ketchup
• 1x Mayo
• Schweinenacken für Pulled Pork 3x3Kg
• eingelegte Steaks (Hähnchen, Schwein)
• 4PA=48St. Käsewürstchen
• 2x1 KG Krautsalat
• 12x Kräuterdip
• Pommesfett

Utensilien & Salate & Rest:

• Friteuse (Steffen)
• Einwegbesteck, Teller, Pommesgablen, Becher (Wulle)
• Holzkohle (Wulle)
• Briketts (Wulle)
• Helga:einen oder zwei Kuchen, Kirschtraum, Schlammbowle
• Ripper: Kartoffelsalat
• Sidi: eingelegter Käse
• Lars: Belgische Waffeln / Mop und Rub für das Pulled Pork
• Xar: Salat
• Jörg: Salat

Ich bringe noch Putenfleisch mit, das habe ich noch fertig eingelegt eingefroren.

Irgendwas vergessen ?

die flanksteaks?