THEMA: Speiseplan CT 2009

Servus Ihr hungrigen Kacknasen ...

Da der Elmo ja erst am Samstag anreisen wird ...
werde ich diesmal am freitag den Essenskram mitbringen ....

neben den Üblichen Sachen wie Steaks und Würstchen & Pommes ...

schlage ich einfach nochmal ein paar Sachen aus unserem Sortiment vor :

Hamburger ! Karton 5 KG Stück 100 gramm sprich 50 Stück zum grillen
+ Hamburgerbrötchen ! Kosten punkt ca 23€ der Karton !!!



ich werd in der nächsten zeit noch ein paar leckere Sachen posten ...
wenn einern nen Kugelgrill mitbringen könnte , könnten wir auch leckeren Spießbraten machen ....

unseren Online Katalog findet Ihr hier :

[URL=http://www.fleischerei-profi.de/index.php?id=538&tx_goshop_pi1[sp]=11973&tx_goshop_pi1[csp]=01]Enders Foodkatalog[/URL]

war da nichtmal irgentwann die rede von einem kleinen spanferkelchen ?:grappl: :grbounce: oder hab ich da wieder was verpasst ? :kratzen2: :bloed:

Wenn du bei der Monatlichen besprechnung anwesend gewesen wärst oder richtig zuhörst war das ne option die wir hätten nehmen können aber dann sein lassen haben

meiner ansicht nach war das nach dem clantreffen so besprochen ....sollte nur noch dem jörg mitteilen wie wir es gerne hätten,über den preis gab es ja keine diskusionen im gegenteil!!!
warum das jetzt wieder bei den grillsteaks bleibt kann ich auch ned nachvollziehen ...achsoooo ich war ja ned bei dem monatlichen clangespräch anwesend :o :o .

zufällig war ich bei der Clanbesprechung dabei ...

und es wurde einstimmig entschieden das wir das mit dem Spanferkelseinlassen ! Gründe waren u.a. wenn ich mich recht erinnere!

- das die ganze Zeit der Koch dabei ist ! (ein Fremder)
- dann relativ schlechtes Preis Leistungs Verhältnis ( ca. 120 bis 150 € ??) - sehr lange garzeit ... und es schmeckt halt nur wenn es Frisch ist ...

alternativ hatten wir dann entschieden über Elmops und mich bei Enders einzukaufen weil wir da viel mehr für Geld bekommen ! (Einkaufspreis)

damit es nicht so lanweilig wird wie letztes Jahr (aus kulinarischer Sicht : )fange ich ja jetzt an einige Highligts aus unserem Sortiment
vorzustellen !

ich denke Würstechen & Steaks als Basis ist OK ! ( wir grillen ja 2 Tage lang) wie gesagt wir haben unter anderem auch 5 verschiedene Sorten Rollbraten ! Lammrücken ! Lammkeule ! Hamburger ! Hänchenschenkel
... also definitiv über 100 Top Produkte die sich zum Grillen eignen !

wenns sein muss kann ich auch hiermit dienen : Spanferkelkeule


es gibt auch einen Spanferkel Rollbraten ... und und und !
ich erkläre mich auch gerne bereit die Sachen zuzubereiten ...

Also der Vorschlag steht sucht euch was aus ...
denke eine größere Auswahl zu den Preisen bekommen wir nirgends !

wer will kann auch ganz exklusiv Rib Eye Steak haben 1 KG kostet um die 10 € ! ist halt recht teuer aber beim Metzger oder im LEH bezahlt man dafür gut das doppelte !

ahja...das wussten wir voher auch das mit dem koch und was es kostet (110 euro) is auch egal war ja auch nur ein angebot von dem jörg ...macht was ihr wollt.

eijo ... also wenn interesse an so nem Spanferkelrollbraten währe
könnten wir das testen die haben bei uns pro Stück 2 KG und sind ohne knochen ... und kosten ca. 4 € pro KG

kann man mit sicherheit auch super grillen !

PRODUKTAUSLOBUNG

Keule, Schulter und Ruecken ohne Knochen, alles mit Schwarte, sauber pariert, im Bratnetz.

• Spanferkel währe schon geil aber Kims Gründe sind durchaus einleuchtend :nicken:
  
• Hamburger sind auch ne geile Idee aber der Karton hat 50 Stück und weniger bekommen wir net. Plus Brötchen, Senf, Ketchup, Mayo, Salat, Cheddar, Röstzwiebeln und Salat kommen wir pro Hamburger auf locker 1 Euro pro Stück sprich den ersten FUFFI haben wir schon verschmatzt. Macht für jeden ca. 2-3 Hamburger
  
  Ich bin für Hamburger, die isst eigentlich jeder.
  
• Meine Friteuse wandert natürlich auch wieder mit nach Steinbach
  
• Kim, der Kratze Michel hat letzte Woche so ne Schale gehabt da war Hühnerfleisch gefüllt mit Schafskäse und Tomaten drin, das schmeckt super. Wie sind die denn abgepackt?
  
• Die Hähnchenspiesse vom letzten Jahr waren auch super Kim, die willl ich auch wieder haben......
  
• Käsekrainer wollte der Alex letztes Jahr haben, die lassen sich auch unheimlich gut grillen.
  

Am liebsten esse ich Steaks, aber auch alles andere was aufn Tisch kommt...paar Bauchlappen wären abba ooch cooool

Bauchlappen und die Käsewürschtel, das reicht mir schon :nicken:
Das mit den Hamburgern finde ich zwar ganz nett, ist aber bisserl viel Heckmeck... Aber von mir aus okay alles soweit.

ja das sehe ich ähnlich, ich denk wir brauchen da kein 5Sterne Essen oder sowas, hauptsache FLEISCH :D , deshalb sollten wir das jetzt auch keinen sooo großen um/aufstand machen ....

ABER: der komische salat mit den komischen ananasstückchen da un den (ich meine es waren) karotten das wär sooo geil, wenns den wieder geben würde, der war absolut TOP ! :daumenhoch:

Allso daß met denne Hamburger ist doch eh fein sach !!! wie de Rexi schon saat,es muß jo kenn 5-Sterne Menü sinn !!!! Hauptsach gesoff !!!! Vögelt die Kaiserin !!!! (odder die Hamburger ????) Gruß de Heecher !!..

Salate sind klar: Kartoffelsalat, Krautsalat und Rexi´s Farmersalat

Pommes Frisch 10 KG / Elmops Friteuse

Hamburger ...

2 Sorten Steakts

Käsewürstchen

Bachlappen


also quasi dann wie letztes Jahr , wenn wir ein paar normale würstchen weniger nehmen , und dafür Hamburger, Käsewürstchen & Bauchlappen liegen wir in den Kosten nicht viel höher als letztes mal ...


uns Heckmeck ist das mit den Hamburgern nicht ... weil ob ich ein Brötchen aufschneide senf und Ketchup rein und die Wurst dauert genau so lange wie das Hamburgerbrötchen aufschneiden und belegen .... können aber auch die 62,5 gramm Hamburger Rohlinge nehmen da sind dann statt 50 St 80 St drin fürs gleiche geld .... und passen besser auf die normalen
Hamburgerbrötchen ...

Denke die Mischung zwischen normalen Grillsachen und Hamburger
ist ganz OK !

1 Sorte Steak reicht dafür nehmen wir Rindswürstchen (411616). Die dürfen auf keinen Fall fehlen :nicken:

habs ja verstanden mit dem ferkelchen .... ausserdem war ich bei der letzten besprechung anwesend (viele andere nicht) .... ansonsten esse ich auch fast alles was kommt