TOPIC: Grillsaison 2010

nur wenn man die billige ausm LEH nimmt ... Enders Holzkohle fällt nicht durch den ROST ... aber das solltest du doch wissen :D :



Warenkunde ... wir sollten uns für unser neues Büro solche Poster bestellen .... :nicken: :

Die nehmen sicher Nuss, Oberschale oder Schulter ...

Die ausm LEH war aber grad verfügbar!
Normalerweise nehm ich ja auch immer nur Briketts.

Wobei für Kurzgebratenes Holkohle eigentlich besser ist, weil Sie heisser wird ! :professor:

aber auch umso schneller abbrennt, vor allem wenns ziemlich windig ist ...

das Steak ist ja auch in 10-15 Min fertig ... mein kleiner Padawan !

Es gibt einiges an Grillgut wofür normale Hozlkohle besser geeignet ist als Briketts !!! :professor:

Das habe ich auch nicht bestritten ...

Aber die 2. Ladung Spieße hat schon viel zu lange gedauert.....

So anbei ein paar Bilder von meiner heutigen Grillsession:

Es gab Schweinesteaks aus dem "Schweinelachs", Hähnchenschenkel mit Piripiri Marinade und Gyrosbratwurst !!!

Das erste Bild sieht am Leckersten aus

Bin ja nicht so der große Fleisch esser, aber die Bilder sehen sehr Nice aus, da hätte ich schon mal drann gekostet.

:daumenhoch:

Gestern Abends war es dann mal wieder soweit.
Der Octa mit seinem 20 Euro Baumarkt Grill.

1. Holzfällersteak in Westernmarinade
2. Putenfilet in Curry-Senf Marinade
3. Kringelwurst ala nix







Wo ist der Grill Contest 2010 Fred? :hrlp:

so Leute heut gings richtig ab !

leckeres von Kimbos Kugelgrill !

aber seht selbst :

erst mal ein Bild von meinem neuen Mexikanischen Ofen



so hier mal eine Übersicht: Bison Würstchen, Gyros Spieße und Lende am Stück !




Springbock und Straussenmedaillions



nochmal Springbock ! sehr lecker ! :o man beachte das Rautenmuster :daumenhoch:



und das Highlight T-Bone vom hohenloher Ochsen ! 750gr




Sehr lecker !!! :banana-moonwalk:


kleiner Ausblick:

nächsten Freitag gibt es Bison Rib Eye ! Ich bin gespannt !

Ich finde es gibt besseres als Springbock ...
oder das von gestern auf der börse war auch nicht so der kracher
wie die anderen sachen von laschori.

auf ds bison bin ich mal gespannt, komme ja in den genuss =)

jo ... ist halt net so teuer finde P/L stimmt ! und bei Strauss und Springbock
ist es krass das es vom Grill viel besser schmeckt als aus der Pfanne !

Die Würzung machts halt auch !

Sieht lecker aus! :daumenhoch:

Hier unsere Grillsession zum Viertelfinale, leider nicht mit meinem Grill, sondern eher einem der mich an Elmos Dosen-Grill erinnert...
Naja, man kann nicht alles haben, aber es war lecker! :daumenhoch:
Ich habe auf jeden Fall zum ersten Mal Strauß probiert und war wirklich begeistert! :o

Edit: Ach Spare-Ribs hatten wir auch noch ;)

Ja war sicher spassig, das sieht man.
Die LAdy mit dem Blumentopf am Kopf sieht ein wenig verdaddert drein

Bald wir Krokodil und Haifisch am Grill landen......
naja mir reichen da schon die Beilagen