Grillsaison 2010

Joa ... dem ist nicht mehr viel hizuzufügen.

Wir waren ja auf dem Grillseminar letzte Woche,
da haben mich die Gasgrills jetzt nicht so vom Hocker gerissen.
Vor allem kosten die Großen Gasgrills richtig Asche ...

www.halbich.net/de/Weber-Holzkohlegrills...rmer-Touch-N-Go-57cm

Vielleicht wäre der Performer was ?
Holzkohlegrill mit Gasanzünd-Hilfe ... Kostet aber eben auch schon 500.

Nimm die Special-Edition für 300 ... da haste echt erstmal Ruhe.

Und außerdem soll es ja ein Grill sein und kein "Drauße-Bräter"

Manuel da musst richtig lesen ...

ich glaub dem Gerri seine Bekannte mag es lieber schnell und sauber

Wie gesagt Gas oder Holzkohle ist halt Geschmacksache !

Gas hat auch vorteile:

immer gleiche Hitze !
stufenlosregelbare Hitze!
meistens schon einen Guss Rost !!!

Ich würde bei GAS zu diesem Weber Spirit E 210 Classic oder Premium tendieren !

Der MErlin müsste auich nen Weber Gasgrill haben !!! :kratzen2:
Evtl hat der noch nen Tipp !

Kurze Warenkunde nochmal zu Thema Grillrost:

es gibt 3 Qualitäten:

-verchromt
-Edelstahl
-und Guss

wobei Guss am besten und verchromt am schlechtesten ist !!!

Edelstahl ist aber auch schon richtig gut ! :grillen:

Zum Gasgrill

da lief eine Sendung auf DMAX und der benutzte auch so ein Teil , wegen des Raucharomas hat er immer Räucherholz in Allufolie gewickelt und dabei gelegt .

aber schaut mal Link

So, jetzt habe ich mir mal die Mühe gemacht, und noch einiges an Bildern hochgeladen.

Die Knochen sahen vorher mal so aus:



Und jetzt das Grillseminar:

Vorspeise: Karamelisierte Pfirsiche



Vorspeise: Bacon-Pangasius-Spieße



Cajun-Chicken:



Pizza mit Roastbeef, Rucola und Parmesan:



Blaubeerpfannkuchen mit Schokosoße:



Himbeergeist-Soufflée:



Die Rezepte scanne ich morgen mal ein ...

Original geschrieben von -|MfG|-Sidewalk

Zum Gasgrill

da lief eine Sendung auf DMAX und der benutzte auch so ein Teil , wegen des Raucharomas hat er immer Räucherholz in Allufolie gewickelt und dabei gelegt .

aber schaut mal Link

jo Smoken geht auch mit Gasgrill :nicken: aber mit Holzkohle funzt es besser find ich ...

aber Raucharoma ist eh nicht jedermans sache :kratzen2:

Beides hat Vor- und Nachteile : Deswegen geht ja der Trend eindeutig zum 2. Grill :nicken: :lachenboden: am besten ist Gas und Kohle Kombo ...

Aber ich als absoluter Holzkohle FAN jeg mir auch den 2. Kohlegrill zu !!! :professor:

Hui, die Fotos sehen sehr vielversprechend aus, Wulle :love: :grillen: