Grillsaison 2010

Wow Gratuliere, damit hast du die Grillsaison wirklich würdig eröffnet :daumenhoch:

Bestätige auch, so eröffnet man eine Grillsaison, schaut wirklich sehr lecker aus, obwohl ich nicht so der große Fleischliebhaber bin,

gibt nur mehr ein :daumenhoch: und :respekt:

So Leute, hier die Ergebnisse meiner Grillauftaktsaison:

Red Snapper Filet in Thai-Chili-Kokosmilch-Soße:



Das Red Snapper Filet hat mich ziemlich überrascht, wie fest und trotzdem saftig das auf dem Grill bleibt.

Dann noch das Lammkarrée in Rosmarin-Thymian-Knoblauch-Marinade:



Bei knapp über 50°C war es noch zart rosa. Meine Schwiegeroma wollte es aber eher durch haben, das war dann bei ~75°C erreicht.

das geht ab hier :daumenhoch:

Boah ey^^ (hmmm wie lecker...)

Fleisch kenn ich bislang nur im Bezug auf
einen Schnellimbiss um die Ecke :heul:

:zfr:

[hr]
Vegetarier essen keine Tiere, aber sie fressen ihnen das Futter weg.
Robert Lembke

Original geschrieben von PsyForster

Boah ey^^ (hmmm wie lecker...)

Fleisch kenn ich bislang nur im Bezug auf
einen Schnellimbiss um die Ecke :heul:

das sieht ja .... "lecker" aus ........ :kratzen: