Speiseplan 2011

so es ist mal wieder soweit ...

Der erste Post für die kulinarischen Genüsse:

Der WEBER Grillmeister ist der Meinung das es diesmal was besonderes geben sollte !

Hier mein Menüvorschlag:


Wenn ihr unbedingt wollt mach ich auch wieder Rollbraten ich tendiere eher zu folgenden Specials :

Dosenhühner !!!! ( denke auf Sidy´sChargriller bekommen wir sicher 8-10 St gleichzeitig drauf ! ( ist auch recht günstig ! ) und dauert nur ne Stunde !



und Chuck Eye Roll Steaks von unserem neuen US Beef ( Nacken) !
Preislich mit ca. 7,- /kg nicht billig aber ein absoluter Kracher !



dazu Cole Slaw ( US Krautsalat)

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neben den Spcial natürlich wieder die anderen Classiker:
Bratwurst, Käsewürstchen, Putesteaks und Pommes, Salate etc


also ich bitte um ein erstes Feedback ! :grillen:

Supi Idee, aber ich denke Pulled Pork sollte nicht fehlen (auch was ich an den Stimmen grad im TS höre) aber wieso nicht, man kann ein paar von den Dosenvögeln und das US-Beef doch auch bestimmt irgendwie noch dazu machen, Freitag und Sonntag sind ja auch noch Tage :daumenhoch: :nicken:

ich weiss nicht....ein huhn mit ner dose im arsch...das scheint mir einfach nicht...nicht richtig :lachenboden: :lachenboden: :lachenboden: :lachenboden: :lachenboden: :lachenboden: :lachenboden:

Ich will wieder PulledPork :menno: :menno: :menno:

Original geschrieben von -|MfG|-Elm0

Ich will wieder PulledPork :menno: :menno: :menno:

:dito: Das muss wieder her

Essens-Liste Enders

Käsewürstchen
Bratwurst & Rindswurst
Rollbraten 2x ( =6KG Schweinenacken)
9 KG Schweinenacken für Pulled Pork ( Rub bringe ich wieder mit)
6 kg US Beef Nackenstück

10 KG Pommes frisch

Ketchup
Majo
Senf
Degüs Kräuter Dip

Farmersalat
Krautsalat
Kartoffelsalat

Fett für Friteuse
Grillanzünder ( von Weber 2,-€)


Würde dann die Sachen für knapp 20 Personen kalkulieren.

Hab ich was wichtiges vergessen ?

Soll ich noch 2,5 kg Pute mitbringen ? und wir legen uns davon noch ein paar Steaks ein ?
Brauchen wir noch einen Nacken Ca. 3 KG ) um Steaks einzulegen ?
:grillen: