Grillsaison 2013

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Bilder von meiner ersten Grillaktion in diesem Jahr folgen.

So, das war jetzt schon Grillaktion Nr. 2 dieses Jahr. Die Bilder sind net so prall, aber lecker war's das American Beef Flank Steak:

lecker siehts aus wulle....der tafelspitz ist gut geworden nurn witz, diesmal hastes schon schärfer angebraten...habe hunger gekriegt

Ich "denke" mir die Fotos noch etwas schön :aergern:

Geiler Scheiß! :grillen:

Ja sry, nächstes mal wieder "EasyShot". Ich war froh, überhaupt noch was fotografieren zu können. Diesmal wäre es ja auch mit dem Teller voller Knochen schwierig geworden. :schmatz:

Kerntemparatur habe ich übrigens mal mitlaufen lassen. In versch. Rezepten stand was von 50°, 55°.
Aber das fand ich schon bisi wenig. Ich habe bis 65° gewartet und dann erst vom Grill geholt. Das Ergebnis sieht man ja mehr oder weniger: Nicht mehr blutig, aber noch rosa in der Mitte. Für mich perfekt!

Kerntemperatur ?? :drunter: Schmeist die Dinger weg :dhoch: die machen doch eh nur Holzkole :aergern: :motz: Gruß der Heecher.....